Чай · Краснодар

Габа

Габа — чай особой обработки: свежий лист выдерживают в среде без кислорода, после чего доводят как улун или красный чай. Отсюда узнаваемый вкус — сухофрукты, мёд, печёный хлеб, иногда кислинка ягод.

Габу пьют неторопливо, когда хочется мягкого и тёплого чая без резкости.

Габа в наличии

40 найдено

Как заваривать

5–6 г на 100–150 мл, вода 90–95 °C, проливы по 15–30 секунд.

В чайных «Чайной Истории» габа можно попробовать на церемонии — Чайный Художник заварит и расскажет о сорте.

Частые вопросы

Почему у габы такой необычный вкус?

Его даёт бескислородная выдержка листа: появляются фруктовые, хлебные и медовые ноты, которых нет у обычных улунов.

Другие виды чая