Шу пуэр
Шу пуэр — тёмный пуэр, который проходит ускоренную ферментацию по технологии «во дуй». Настой получается густым, цвета крепкого кофе, вкус — мягким, с нотами дерева, сухофруктов и шоколада.
Шу хорошо подходит для первого знакомства с пуэрами: он не терпкий, прощает ошибки в заваривании и согревает в холодный день.
Шу пуэр в наличии
53 найдено
Шу Пуэр Волшебство,
«Бамбл-шу» - шу с соком
Апрельский Рубиновый чай,аналог ДХП
Аромат Камфоры, Органический Шу Пуэр, 2021г
Бирманский, шу пуэр, Деревенское Сырье, премиум
Дянь хун в мини Пагодах, Фенцин, премиум, в пирамидках
Дянь хун Мао фэн Красный чай
Красный Ми Лань Сян Дан Цун. Аромат медовой орхидеи, 200гр
Красный чай "Мелодия Солнца", пресс 200гр
Красный чай Да Цзинь Чжень, весна
Лао Ча Тоу Юндэ, шу пуэр, старые чайные головы,Шу Пуэр Чайные камни, россыпь
Лесной из Нака RX , 2010 год, брэнд нака ван, шу пуэр
Лесной из Нака, 2019 брэнд нака ван, шу пуэр
Пиньгэ, Шу Пуэр регион Дали. 2016г. Институт ЧП
Пуэр Брикет Шу, Лаос 2023г.
Как заваривать
5–7 г на 100–150 мл, кипяток. Первый пролив промывочный, следующие — от 5–10 секунд, с каждым проливом дольше.
В чайных «Чайной Истории» шу пуэр можно попробовать на церемонии — Чайный Художник заварит и расскажет о сорте.
Частые вопросы
Почему у шу пуэра землистый вкус?
Так проявляется ферментация. У качественного шу землистость мягкая и сладковатая; резкий запах сырости — признак плохого хранения.
Шу пуэр нужно промывать?
Да: первый короткий пролив (5–10 секунд) сливают — он прогревает лист и смывает пыль прессования.