Шу пуэр
Шу пуэр — тёмный пуэр, который проходит ускоренную ферментацию по технологии «во дуй». Настой получается густым, цвета крепкого кофе, вкус — мягким, с нотами дерева, сухофруктов и шоколада.
Шу хорошо подходит для первого знакомства с пуэрами: он не терпкий, прощает ошибки в заваривании и согревает в холодный день.
Шу пуэр в наличии
19 найдено
Золотой Баррель, Шу Пуэр с 200л деревьев, пин ву Ча
Ча Гао ШУ Смола пуэра
Чай Коин ( Chay COIN) Shu Puer, 8гр , 2010г
Чай Эксклюзив Шу Пуэр Double Flower Tribute 1998, блин 357 гр (Формоза)
Чай Эксклюзив Шу Пуэр Зеленая марка 7572 2000г, блин 357 гр (Формоза)
Шу пуэр "ZX", лесной из Нака. Лесной, 100гр. 2020г
Шу пуэр "Дерево жизни" лесной, Мэнсун 357гр, 2025г
Шу Пуэр "Сила" Чайная История. Почковое сырье. пресс.200гр
Шу пуэр "Со слоном", лесной из Нака, с деревьев, 2020г
Шу пуэр "Хранитель", 200гр
Шу пуэр «Большой волшебный лес»
Шу Пуэр Гу Шу "Легенда "Чайная История.пресс.200гр
Шу пуэр Лао Ча Тоу, "Старые чайный головы", 2013г.
Шу пуэр о старых деревьев Шаман 2021 , 200г
ШУ Пуэр, "9978" 357гр, 2008г
Как заваривать
5–7 г на 100–150 мл, кипяток. Первый пролив промывочный, следующие — от 5–10 секунд, с каждым проливом дольше.
В чайных «Чайной Истории» шу пуэр можно попробовать на церемонии — Чайный Художник заварит и расскажет о сорте.
Частые вопросы
Почему у шу пуэра землистый вкус?
Так проявляется ферментация. У качественного шу землистость мягкая и сладковатая; резкий запах сырости — признак плохого хранения.
Шу пуэр нужно промывать?
Да: первый короткий пролив (5–10 секунд) сливают — он прогревает лист и смывает пыль прессования.