Габа, Шань Лин Си, Гао Шань (Красной воды), Тайвань

Улун ГАБА Шань Лин Си Гао Шань - это улун с высоким содержанием ГАМК в русском переводе поэтично звучит как «Хвойный ручей высокогорья». Высокогорный тайваньский улун, более глубокой ферментации, близкой к красным чаям, но не полностью ферментированный. Сырье представляет собой средние 3 листочка на веточке светло- и темно-коричневого цвета плотной сферической скрутки. Богатый аромат с оттенками марципана и меда. Пряная кофейность и семечки напоминают гуандунцев и уишаньцев. Вкус спокойный, с нотами сухих трав, жареных семечек тыквы и легкой пряности. Настой плотный и бархатистый, оставляющий свежесть во рту. Этот чай создает глубокое, сосредоточенное состояние, идеальное для творчества и повседневной деятельности. Заваривание 90°С мягкая вода, в гайвани или в глиняном чайнике Стакан - 7гр Пролив - 7гр + 3гр на каждого дополнительного человека