Шу пуэр "Желтая марка", Хайвань, Мастер Цзоу Бинляна, купаж, 2023г

Данный шу пуэр произведен из сырья, собранного в высокогорном регионе Айлаошань на высоте свыше 2000 метров. Купаж включает гибридные сорта чайных деревьев конца 1990-х годов и сорт «Золотая игла» мэнхайского происхождения, отличающийся крупным размером почек. Технология ферментации направлена на максимальное раскрытие шоколадного профиля. Ароматический букет характеризуется благородными нотами какао-бобов с ягодными и винными акцентами. Вкус отличается мягкой, но насыщенной текстурой с многогранными оттенками качественного шоколада. Послевкусие продолжительное, с естественной сладостью и утонченной ягодной кислинкой. Настой демонстрирует оптимальную плотность для варки и настаивания. Заваривание 100°С минеральной водой, в глиняном чайнике низкой и широкой формы. Стакан - 9гр Пролив - 8гр + 4гр на каждого дополнительного человека